マカロン その１ 『ラ・クッチーナ・ハナ』の場合

金曜日は、以前働いていた職場つながりの友達と３人で、ラ・クッチーナ・ハナでランチをしました。

http://www.cuchina-hana.com/

広い敷地です。ウエディングも出来るそうです。ガーデン・パーティも気持ち良さそうな雰囲気です。建物の中は天井が高くて開放感があります。今日はお天気も良かったので店内も明るかったです。

３人でランチをするのは１年に一度あるかないか。なのでちょっと奮発して、3500円のコースを頼みました。選べるパスタは１つは牡蠣のカルボナーラ。ちょうど牡蠣が３粒乗っていたので、平等に分けました。もう１は小海老とアスパラのトマトクリーム。ピザはリコッタを注文しました。生ハムやレタスが乗っていて、サラダ感覚でさっぱりと食べられます。スープはやさしい味の人参ポタージュ。メインディッシュは私はハンバーグを食べてみましたが、友達が注文していた鶏肉も美味しそうでした。デザートはガトーショコラやベリーのムース、洋梨のチーズケーキ（多分…）など。そういえばデザートの説明がなかったですね。私達がお喋りに夢中になっていたので遠慮されたのかな。カプチーノは、私のカップは猫、お友達はそれぞれ犬とうさぎの絵が描かれていました。壊してしまうにはもったいない感じ。

マカロンを買って帰りました。実は私、マカロンが好きです。お店にマカロンが置いてあると、買わずにはいられません。ということで、

今回のマカロンはこの３種類。チョコレート色のは中身がチョコだとわかりますが、あとの２つはなんでしょう。詳しく聞きもしませんでしたし、お店からの説明もありませんでした。白いのを食べた主人は「練乳みたいなのが入っている」、チョコにももしかしたらキャラメルが混ぜ込んであるかもしれません。ピンク色は想像するにベリー系かな。１個80円。高さがあって、食べごたえのあるマカロンでした。

さて、私、念願のデジタルカメラを購入いたしました。コマーシャルで木村拓哉が風船に飛びつくゴールデン・レトリバーを写すのがありますが、あのカメラです。ゴールデン・レトリバーはたまたまです。ゴルがＣＭに出ていたから、その機種に決めたわけではありません…。ちょっとあやしいな…。

しかし、いざカメラを持ったとしても、最近のブロガー達のように、レストランの料理を写真に撮るのは、どうも気がひけるのです。やはり年代の差なのでしょうか。まだカメラを持ち慣れていないせいでしょうか。

というわけで、買ってきたマカロンを写すだけになってしまいました。この写真も、カメラのモニターで表示するととても明るい写真にみえるのに、パソコンに転送してみたら、思ったより暗い。私のパソコンが暗いのでしょうか。これをプリントしたら、どちらの色に近いのでしょうか。うーん。簡単なデジカメも難しいものです。

吉祥寺のROGUEに行きました

昨日は穏やかな良い天気。吉祥寺に行きましたが昼食を食べ損ねてしまったので、前から行ってみたいと思っていたビールパブROGUEに行ってみました。

ビールパブということで一人で入るには少々気がひけましたが、お店のドアが開いていて中が見え、落ち着いた雰囲気だったので思い切って入りました。

お店の中央に大きなテーブルが一つ置いてあり、あとは4人がけのテーブルがいくつか、壁際にはカウンターもしつらえてあり、こじんまりしてなかなか良い雰囲気です。お店の方の笑顔にも救われました。

生ビールは思ったほど種類が少なく、10月から始まったというキルケニー、ギネス、エビスの3種類。瓶ビールは沢山種類がありました。キルケニーの1パイントを頼みましたが、テーブルに置かれたグラスの大きさを見て少し後悔しました。こんなに飲めるのかなあ…。

しかししかし、クリーミーな泡、くせのない飲みやすい味。すいすい喉に入っていきます。フードメニューも沢山ありました。ここのお店のお勧めは鯖のスモークのようですが、一人でも食べられる分量なのでしょうか。今回は、その日のお勧めだという、フランスパンの上にアンチョビとモッツァレラチーズを乗せて焼いたものを注文しました。これが美味しかった。アンチョビの塩辛さがまたビールと合うのです。気がついたらグラスは空に…。気分も良くなり、もう1/2パイント注文するという暴挙に出てしまいました。

チリコンカルネもオーダーし、さすがに一人では量が多いと感じましたが食べつくし、ほろ酔い気分でお店を後にしました。

やはり数人で行った方がいろんな料理を分け合って食べられると思いますが、軽く飲んでつまんで帰っても気分よく過ごせるお店です。また行きます。

http://www.beerpub-rogue.com/

米なすの鶏そぼろ味噌かけ

アメリカで寮生活を送っている次女は自炊にもチャレンジしているらしいです。米茄子を使った料理の写真を送ってきてくれました。

チーズが乗っているのでしょうか、なかなか美味しそうです。しかし、茄子の色が焼いたにしては少々悪いような…。切った時に中が少し茶色かったそうです。もしかして少し痛んでいたのかもしれません。作ったものは食べてしまったようなので、残り半分は食べない方がいいよ、と慌ててメールしました。

たまたま我が家でも主人が昨日米なすを買ってきたので、私も娘に対抗して米なす料理を作ってみました。

参考にしたレシピはこちら。

http://www.ntv.co.jp/3min/0809/0904.html

レシピでは胸肉を使っていましたが、私は鶏のひき肉を使ってみました。味噌味が少々濃いめで、ご飯のおかずにぴったりです。でも副菜に何かさっぱりとしたものが一品あった方がいいと思いました。例えば胡瓜の浅漬けとか、酢の物とか。

留学生活で語学だけでなく、きっと料理も上手になって帰ってくることでしょう。実りの多い日々を過ごして欲しいものです。

私も頑張るぞ！

今日のぐるナイで

本日21日夜８時から、日本テレビで放映される“ぐるナイ”は、私の友人がやっている吉祥寺のフランス料理レストラン“芙葉亭”での対決。ゲストは岡田准一さんです。お時間のある方は、どうぞご覧ください。どんな料理が出てくるのか私も楽しみです。

母の日のプレゼント

東京の次女が「母の日だから」と焼き菓子を送ってくれました。

フィナンシェやマドレーヌ、右下の丸いのは、真ん中にパイナップルでしょうか、フルーツがのっています。とっても美味しそうです。

袋にお店の名刺が入っていました。京橋にある「イデミ・スギノ」というお店です。ネットで調べてみたら、かなり人気の高いお店のようです。生菓子はイート・インも出来るとか。娘はまたケーキを食べたのでしょうか。

さて今日はもう遅いのですが、せっかくだから、お姉ちゃんと一つ食べてみようかな。

南国酒家でランチ

水曜日、母と表参道のクリニックに行きました。前回、母は首のまわりに出来た小さなイボや顔に出来たシミをレーザー施術してもらったので、その経過観察に。私も同じで診察時間はほんの10分ほど。片道１時間半もかけて、わざわざ行っているのだから、そのまま帰るのはもったいない。天気も良かったのでウインドウショッピングがてら、ぶらぶらと原宿方面に歩いていきました。どこかでランチと思ったのですが、なかなか適当なお店がない。そのうちに母が「八竹（はちく）ってこの近所だよね」と言い出しました。“八竹”はお持ち帰り専門のお鮨屋さんで、茶巾鮨が有名なんです。もう20年以上も前、何か会合で必要だったのか、予約してあったのを私が取りに行かされたことがあります。「行ってみたい、夕飯用に買って帰りたい」と母が言うので、確かこの道を曲がって…と記憶を辿っていくと、やっぱりお店はありました。ショーケースの中には茶巾鮨だけではなく、巻物や押し寿司など、色んな種類のお鮨が並んでいます。いわゆる大阪鮨のお店です。

茶巾鮨は、１個が大きい！　そうそう、こんな形だったと、見て思い出しました。茶巾というより、袱紗巻きみたいな形です。これをお姉ちゃんの分と合わせて２個、それから穴子と胡瓜巻きを１人前、求めました。茶巾鮨１個400円以上もします。価格は決して安くはありません。

二人して、包みをぶら下げながら、なおもランチのできるところを探して歩きました。私も昔の記憶をたどり、「確かこのあたりに中華料理店があったはず…」お店の名前は確か“南国酒家”だったと思う…と、携帯で検索してみたら、確かにありました。八竹からも近くです。高級なイメージがあって、果たしてと不安はありましたが、とりあえずお店の前まで行ってみることにしました。店頭でメニューを見ると、ランチ千円台のものもありました。少し待たされましたが、ほどなく案内されてテーブルに。改めてメニューを見ると、1365円というランチがあり、主菜が３種類の中から１品選べます。豚肉と青菜の炒め物と、海老と三つ葉などの炒め物を、それぞれ注文しました。

すると、主菜が運ばれてくる前に、おひつに入ったご飯（一人２杯は食べられそうです）、溶き卵のスープ、ザーサイの小皿、前菜のような小皿、小さな蒸籠に入ったシューマイ２個、小松菜などの炒め物がテーブルの上に置かれました。シューマイは熱々！　小松菜の炒め物も塩味でさっぱりしています。もうこれだけでお腹が満たされる感じです。ザーサイがまた美味しく、ご飯もするするいけちゃう感じです。ほどなく運ばれてきた主菜も、豚肉の方はこっくりした味つけ、海老の方はあっさりとした味つけ、海老はプリプリしていて、瓜やパプリカと炒め合わされていていました。

そして、最後には杏仁豆腐のデザートまで！　とろ～りやわらかい杏仁豆腐に、桜の塩づけが入った、ほんのりピンク色のゼリーがかかっています。

これで一人1500円（税・サービス料が入って、この値段になりました…）は、結構良いと思います。「このお店、覚えておくといいね」。一人では入りづらいかもしれませんが。

はつもののタケノコづくし

今年初めてのタケノコを、ダンナが近所の野菜直売所で買ってきました。米ぬかと一緒に茹でて、夜はタケノコづくしの料理を堪能しました。

まず、１品目は、姫皮のきんぴら。姫皮というのは、タケノコの穂先の柔らかい皮の部分。これを千切りにして、ゴマ油少々で炒め、砂糖、醤油、酒少々で味つけして、手元に鰹節のパックの開けたのがあったので、それも加えて、いりゴマをふりかけてみました。ほんのりえぐみが残りますが、酒の肴にもなりそうな一品に仕上がりました。

２品目は煮物です。タケノコの穂先の柔らかい部分と、中ほどの少々堅めの部分を３センチ大ぐらいの乱切りにして、人参と豚肉の小間切れと一緒に、やはりゴマ油で炒め、材料がかぶるぐらい水を入れ、砂糖、酒、だしの素を入れて煮て、途中で味噌を加えて、味が染み込むまで煮ました。絶品です。

そして、やはり、当然、タケノコご飯です。中に入れる具材は、その時にあるものでいいのですが、今日はニンジン、しいたけ、油揚げを入れてみました。タケノコは細く切るので、根元の堅い部分を使っても仕上がりは柔らかくなるので、私は穂先の柔らかい部分は煮物に使い、堅い部分は炊き込みご飯に使います。ニンジンとしいたけも千切りに、油揚げは湯通しして油を抜いてから、これも千切りにします。醤油、酒、塩で調味して、普通に炊飯器で炊き上げました。あっさり薄味で美味しかったです。煮物が少しこっくりした味つけなので、ご飯はあっさりでちょうどいい感じです。

これに、タコと胡瓜の酢の物、なめこと葱の味噌汁で、今日の夕飯をいただきました。今日は久々に料理の腕をふるいました。我ながら上出来！　しかし、料理の写真を撮るのは難しい。タケノコだから、みんな茶色。こちらの方はまだまだ経験不足です。

クリスマスケーキはホールに限る！

メリー・クリスマス!!　まずはお気に入りのクリスマスソングをどうぞ

最近の体重増加に加えて、ここ２週間続けてホールケーキを２個も食べてしまったので（とはいっても、一人で全部食べたわけではありませんが）、クリスマスのケーキは１個ずつのにしようと、お姉ちゃんと決めました。

まぁ、23・24日と私は夜11時まで仕事だったし、25日はお姉ちゃんが夜テニスのレッスンを２コマ連続で入れると言っていたし、26日はお姉ちゃんが飲み会で夜はいない…という事もあって、ホール買っても揃って食べる機会がないだろう、と思ったのです。

クリスマスに夜11時まで仕事なんて、ついてません。昼間シフトに入っている友達は、23日は午後からケーキも手作りし、料理も手作りしたそうです。すごい。我が家は23日も24日も普通の夕食でした。25日はモスチキンでも買ってくるつもりです。

さて、食べたケーキはこんなの。普通のモンブランに柊の飾りが乗ってるだけ。でもスポンジもマロンクリームも美味しかった。でもやっぱり来年は絶対、ホールのケーキにします！

１週間遅れの誕生日ケーキ

今日、お姉ちゃんの彼氏から、１週間遅れの誕生日ケーキが宅急便で届きました。お姉ちゃんの彼氏は現在、長崎で社会人１年生として孤軍奮闘しています。毎晩接待続きで大変そうです。

その彼から届いたケーキが、パティスリー稲垣の「農園のタルト」

フルーツタルトは珍しくありませんが、このタルトはさつまいもやかぼちゃなどがホクホクと乗っかっていて、タルト生地には黒ごまやマロングラッセが入っています。早速、私もご相伴にあずかりました。

かぼちゃはとろっとしていて、さつまいもも一切れ一切れが大きいので、満足感があります。ごまがタルト生地に入っているのも新食感です。美味しくいただきました。

彼氏は、誕生日の日に送ったのでは、きっとその日はケーキを食べているだろうからと、わざと１週間ずらして送ってくれたのだそうです。なかなか気の利いた彼氏です。

来週はクリスマス。我が家は３週間続きでケーキをいただく事になりそうです。痩せない筈です…。でも、誕生日とクリスマスにやはりケーキは外せませんよね。

パティスリー稲垣のHPはこちら。

http://www.ptinagaki.com/index.html

りんごのケーキを作りました

頭の怪我は血もとまって、ガーゼも外れましたが、「髪の毛洗ってもいいですか？」と聞いたら、お医者さんの反応が「とーーーーんでもない!!!!」的な感じだったので、家でじっとおとなしくしています。

運動も止められて、外出も控えるようにと言われてしまったので、家の中で精力的に動くこともできず、あまりに退屈なので、久しぶりにりんごのケーキを作りました。このケーキは簡単だけど、とても美味しいです。娘達も大好き。

そうそう、このブログにキリンビールのブログパーツを貼りつけているんですが、これは『キリンビールのブログパーツを貼って、12/10発売の明治のラガー・大正のラガーの限定モニターに応募しよう』というような企画に参加するためだったのですが、今日、思いがけず当選したとのことで、明治のラガーと大正のラガーの缶ビールがそれぞれ３本ずつ送られてきました！　いずれ飲んだ感想をブログにアップしなければならないのですが、当たるもんですねー。今は怪我のため、お酒を飲んじゃダメと言われているので、飲めるのを楽しみにしたいと思います。

吉祥寺 芙葉亭

娘の成人式の前撮りをした日、お祝いをしてくれるというので父と三人で吉祥寺の芙葉亭に行きました。このお店は井の頭公園の隣にあり、窓からは公園の木々が見えて、レストランの中にいながら自分の家の窓から外を眺めているような、落ち着いた雰囲気です。私達が通されたのは１階の個室。ここは結納などにも利用されるらしく、ホールから少し離れて静かです。

父が肉料理が食べられないというし、娘も慣れない着物の帯で胸が締めつけられていて沢山食べられないというので、肉料理か魚料理をチョイスできる3500円のコースを頼みました。

まず前菜。娘が頼んだのは2500円コースの方に載っている生ハムと柿のテリーヌ、ヨーグルト風味。

私と父が頼んだのは、炙りマグロと季節野菜のサラダ仕立て。

本日のスープは、紫いものポタージュ。色が鮮やか。

メインディッシュは、父はイワシの香草パン粉焼き　黒米のリゾット添え。残念ながら写真はなし。

娘のは白身魚と帆立貝のポアレ、白身魚は確か真鯛だったと思います。白っぽいソースがかかっていたけど、このソースはどんな味だったのかな。

私のは牛肉とマッシュルームクリームのオープン焼き、パートブリック包み。牛肉にマッシュルームクリームの濃厚な味がからまっていて、それを薄い春巻の皮のようなものでキャンディーの形みたいに包んで焼いてあるもの。絶対家では作れない料理…だと思います。お肉も柔らかくて、これなら歯の悪い父にも食べられたかもしれません。

そして最後はデザートの盛り合わせ。

写真の構図が悪く、向こう側がお客様の正面です。

オーナーに写真を撮ってもらったりして、午後のひとときをのんびり過ごしました。

本日の晩酌

今日は仕事がお休み。のんびり起きて布団を干して、頼んでいたカーテンを引き取りにいきました。今までついていたカーテンを外すと手が真っ黒に…。相当汚れていました。洗濯して取っておこうかという意見も出ましたが、洗濯機も汚れそうだし、その後がまた大変そうだから思い切って全部捨てました。模様替えした部屋を写真に撮りましたが、色がその通りに出ないのでアップはあきらめます。

その代わり…。

ダンナが日本酒をもらってきました。秩父菊水酒造株式会社の秩父天然水仕込み、本醸造秩父太郎にごり生酒です。

先に一口飲んだダンナが「酸味が強い」と言うので、発酵しすぎたキムチみたいな酸っぱさを想像したのですが、これがベリー・グッド。日本酒というより、スパークリングワインみたいな口当たりで、日本酒くささみたいなものがまったくありません。写真でもわかる通り、結構飲んでしまいました。

そして、おつまみは、昨日チーズ王国で買った「シャドーズオブブルー」というオーストラリア産のチーズ。

「青い影」？…ブルーチーズの一種なんでしょうか。結構塩味がつよくて、これが日本酒とマッチするのかやっぱりボジョレーヌーヴォの方がマッチするのか、よくわかりませんが…って、早い話、どっちも美味しければそんなのどうだっていいんですが。

最近、美味しいものを食べる機会が増えていて、ちょっと色々、まずいことになってきそう…。11月は後半テニスもあまりできなかったし。

ということで、テニス11月のトータルは10回でした。

鳥良銀座店に行ってきました

１週間の休みもそろそろ終わりに近づいてきました。20日は午前中テニスをやって、夜は銀座の鳥良に娘と妹で行ってきました。

まず席に通されて出てきた付き出しを見てびっくり。松花堂弁当の箱のような大きさの中に小鉢が10個は並んでいたでしょうか。「お好きなだけお取りください」と言われてもちろん全部いただきました。枝豆の小鉢は私一人で完食。他の２人から文句を言われました。たこわさや胡瓜の中華風漬物、味噌の入った小鉢もありました。

このお店は手羽先が評判なのだそうです。甘口、中辛、大辛と３種類あって、妹が大胆にも「全部１人前ずつ頼んだら？」と言うのでそうしました。娘は「甘口でも私には辛い」といいながら甘口専門。私には大辛でも口が曲がるほどの辛さは感じませんでした。味がよく染みこんで美味しかったですが、もう少し身がふっくらしてたら良かったな。

もう一つの自慢料理は豆腐だそうです。絹ごし豆腐と胡麻の入った豆腐の２種類の豆腐に、ごま油、梅の入った塩、どっかの外国の塩の３種類が添えられていました。ごま油をかけて食べるのは初めてでしたが、これが美味しかったです。

カレー鍋を３人とも食べた事がなかったので、頼んでみました。カレーうどんの汁を薄くしたような汁に、豚のバラ肉、鶏肉、つくねを入れて、レタス、玉ねぎ、水菜、しめじなどの野菜を煮ていただきます。レタスを入れるというのがちょっと意外でしたが、煮るとくたっとしてレタス独特の苦味もないし美味しかったです。鍋が終わった後は、〆のチーズリゾット。溶き卵を回し入れて完成です。カレー汁の味は、あんまりカレーっぽくなかった。もう少しスパイシーかと思っていたのですが。結構さっぱりしていました。

あとは海老マヨを頼んだのですが、これが結構いけました。多分、蜂蜜が入っているのでしょう、ほんのり甘くてマヨネーズの酸味と合っていて、海老もぷりっぷりでした。

20日はボージョレー・ヌーヴォーの解禁日ということもあったので、今年初の１杯も飲みました。

今度は下の娘も是非一緒に４人で飲みたいものです。

日本一の唐揚

今日は職場の仲間と隠喰やという名前のお店に行ってきました。ここは嬉しいことに、夜７時までカクテル類とサワー類の飲み物が半額でした。ただ、ビール類は半額メニューには入ってないので、７時すぎたら頼もうと思っていたけど、やっぱり途中でビールというのはあまり飲む気になりませんでした。やっぱりビールは最初に飲むものですね。
この店は鶏肉料理が自慢らしく、写真は「日本一の唐揚げ」という名前の唐揚げで、一切れが大きくて甘辛い下味が美味しかったです。あと、ベーコンとチーズの焼き春巻が気に入りました。家でも作れそうです。蒸し鶏とアボカドの生春巻はエスニック風のソースをつけていただきます。あとはハニマヨ海老フリッター、米茄子のチーズ乗せ焼き、海鮮焼そばを頼みました。私はアルコールは３杯ぐらいで終えて、シュークリームのデザートに走りましたが、それはまぁまぁでした。
仕事柄、スタッフのシフトがまちまちなので、土曜日にみんなで飲めるのは一年の中でも滅多にありません。私も明日は早起きする必要もありません。楽しいひとときでした。

チャパトゥでランチしました

今日は仕事の友達と二人でランチを食べに、イタリア料理店のチャパトゥに久しぶりに行きました。前はいきなり行っても入れたのですが、最近は予約を入れた方が賢明とのことです。

前菜は４種。生ハム、かぼちゃのソテー、海老のカルパッチョ？そして自家製フォッカチャ。少しずつだけど美味しくいただきました。ワインが飲みたかったけど、車だったから我慢。パスタは４種類の中から選ぶようになっていて、確かナスとトマトのシチリア風、生ハムとカリフラワーのクリームソース、芝エビとルッコラ、きのこのボローニャ風だったかな。クリームソースに心が傾きましたが、カリフラワーというのがちょっとひっかかって、結局芝エビとルッコラにしました。芝エビは小さくて尻尾がついていて、そのまま食べられました。ルッコラは大好きな野菜です。よくピザなどにものってますね。その上に、かりかりのニンニクが沢山のってました。今日は仕事がなかったから、ＯＫ！　パスタの茹で具合もアルデンテでした。最初噛んだ時は少し堅すぎるかなとも思ったけれど、食べていくうちに気にならなくなってきました。
デザートも６種類ぐらいの中から選ぶようになっていて、季節にふさわしく栗のパウンドケーキとか、栗のジェラートなどもありましたが、友達はエスプレッソ風味のプリン、私はパンナコッタを食べました。以前食べたティラミスも美味しかった記憶があります。本当は２種類ぐらい選べればよかったけど、お皿には小さなアイスクリームものっかっていました。これにコーヒーがつき1680円です。友達と久しぶりに仕事の話などもゆっくり出来て良かったです。

さて、今日で10月も終わり。今月のテニスの回数は14日!!　これを多いとみるか少ないとみるか。半分を超えなかったのがちょっと残念。来月も沢山頑張ります！

ダイニングバー ヒロ

昨日は、妹の招待を受けて、銀座にある妹のお気に入りの店「ダイニングバー　ヒロ」へ行ってきました。料理が沢山出てくるから、お腹を空かしてきて、という妹のアドバイスに従い、お昼は軽めにして、ウエストのゆるいパンツを履いて出かけました。

最初は「ハートランドビール」で乾杯です。妹に「おめでとう～」と言われたので、何がめでたいのかと思ったら、何と半年前の私の誕生日のお祝いだったみたいです。ちょっと恥ずかしいけど、嬉しい気持ちになりました。

まず、おつまみに銀杏の煎ったの。今年の初物です。その次に出てきたのが生ガキです。お店に行く前に妹から「食べられない食材があったら知らせといて」と言われた時に挙げたのが生ガキだったのですが、シェフは勘違いしてしまったみたい。大きなお皿に10個ほど並んでいたでしょうか。生ガキに当たったこともないし食べたこともないのですが、職場で「生ガキ禁止令」が出ていて、それに今、家には私一人しかいないので、万一のことを考え我慢しました。でも美味しそうだったなあ!!

その次に出てきたのが、鯖の刺身です。沢山のわかめと紫蘇と一緒に、美味しくいただきました。まったりと口の中に脂が広がります。そこで私は赤ワインを頼んだことを反省し、白ワインもお願いしました。その白ワインは甘くもなく、さほど辛くもなく、すいすい飲めてしまったのが、間違いの始まりでした。

その次に出てきたのはキッシュだったかな、鴨の焼いたのだったかな、もうそこらへんから順番が定かではありませんが、キッシュの中には小松菜（とシェフは言っていた）と牡蠣が入っていて、生地がさくさくしてて美味しい！　鴨の焼いたのも全然クセがなくて付け合わせの野菜もしゃきしゃきしてて、そこまでは完食ペースでした。

さてその後出てきたのが、ピザ。生サラミがのっかっているとのこと。その後、キッチンのシェフの手元を見ていた妹が、「もしかしてあれ、蟹？」とつぶやきました。そう、次に出てきたのは蟹が贅沢に入っているパスタでした。その次に、これも多分鴨の料理が出てきたのですが、もうお腹はギブアップ状態です。ワインも白赤合わせて４杯以上は飲んでいたかも。これも妹から事前に「タッパー持ってきた方がいいよ」と言われていたので、ピザ、パスタ、肉料理はタッパーに納められました。特に肉料理は一口も食べなかったので、シェフに申し訳ないと思ったのですが、妹曰く、シェフは沢山料理を出すのが好きで、食べきれないぐらい出すことが大好きなので気にしないように、とのことでした。面白いシェフです。

そして、最後にリンゴのケーキ、チョコレートケーキ、ブルーベリーのケーキ、マンゴーのケーキが出て、それは二人で食べ尽くしましたが、その上、チョコレートケーキはお土産用にとシェフ自ら切ってくれて、おまけにプリンまでいただきました。

シェフの時代劇テーマ音楽コレクションを冷やかし、ユーミンやオフコースを勝手に流して遊んでいて、ふと時計を見たら11時半!!　一瞬目を疑いました。帰りの電車はまさに最終で、私はこの地に越してきてから今まで最終で帰ってきたことはなかったので、ほんとヒヤヒヤものでした。駅からのタクシー代も何とか2000円以内で収まって、無事帰ってきました。

いったいこの日の予算がいくらだったのか見当もつきませんが、楽しい一時をプレゼントしてくれた妹には感謝です。私もお返しに何か御馳走したいと思うけれど、妹の方が美味しいお店を沢山知っているようなので、どうしたものか。でも次の機会を楽しみにしたいと思います。

ダイニングバー　ヒロの紹介サイト

http://fanet.jp/regular/ikemen/10.html

美容院に行ってきました

今日と明日、続けて仕事が休みになったので、今日は美容院に行ってきました。前回行ったのは７月末だから２か月ぶり。今回は久々にパーマもかけて、ふわっと女らしく(*ﾟｰﾟ*)してもらいました。私が行っている“オレンジポップ”という美容院は、店内がオレンジ系の明るい色調で、いつも行くと気分が明るくなって帰ってこれます。お気に入りのお店です。

終わったのが３時すぎていたので、近くの“ラケル”で遅いランチを摂りました。知っている人も多いでしょうが、ここはオムライスやオムレツを中心としたメニュー構成ですが、私はいつもオムレツを頼みます。オムライスだと少しボリュームが多いのです。今日頼んだオムレツは、沢山のきのこがオムレツの中に入っていて、その上に大根おろしが乗っていて醤油がかかっている和風のオムレツでした。ランチタイムは終わっていて単品で頼む事になりましたが、ラケルパンをつけてもらって、美味しくいただきました。

それからコムサでフルーツが沢山載ったケーキを買って帰りました。夕食後にお姉ちゃんといただきます。

今日はなかなか気分の良い一日でした。

仕事のない日

朝から暇です。パソコンの仕事も終わってしまったし、洗濯物も少ないし、掃除機かけなくても汚れてないし。何やろう。明日も仕事がありません。困ったな。

吉祥寺で娘と行ったカフェ・ロシアの料理はなかなか美味しかったし、ランチが1000円以下で食べられるなんてリーズナブル。スパークリングワインが飲みやすくて美味しかったのでお店の人に銘柄を聞いたのですが、案の定、忘れてしまいました。家に帰ってネットで調べてみたら、カフェ・ロシアのホームページにちゃんと書いてありました。ズベリ・トビリシというのだそうです。そんな名前だったかな　ショップで買えるのかと思って検索してみたけど、その銘柄のワインではヒットしませんでした。でも、グルジア地方はワインの有名な産地なんだそうです。初めて知りました。赤も白も美味しそうです。
カフェ・ロシアは夜に行っていろんな前菜をつまみながらお酒を飲むのが楽しいみたいです。ウォッカは強いからそんなには飲めないだろうけれど、ワインだったら２、３杯はいけそうです。

あっちゃんが私にと、京都のお菓子をおみやげにくれました。気を遣ってくれて有難う。食べるのがもったいない可愛いお菓子です。フローラにお供えしました。後でいただきます。

朴葉ちまき

木曽の田舎から今年も朴葉ちまきが送られてきました。米でつくったお団子の中にあんこが入っていて、それを朴の葉に巻いて蒸す…のかな。作り方はよくわかりませんが、お義姉さんが毎年手作りして送ってきてくれるのです。量もハンパじゃありません。40個近くはあったのではないでしょうか。半分実家に送りました。冷凍庫で保存しておくと、食べたい時に蒸して美味しくいただけます。でも、結局面倒くさくなって、何個か１年経っても残ってしまいます

ワンコの様子が気になって、今日はテニスのレッスンも自主練も休んでしまいました。昨日よりは調子が良かったようです。

明日は朝５時に起きて仕事に行かなくてはならないというのに、これから娘を駅まで迎えにいきます。タクシーで帰ると言うけれど、私が払うのではないけど2000円は惜しいなあ。その分私にくださいって感じです。

朴葉ちまきをワンコもいただきました！

家で飲もう

今日は本当ははませんで飲み会のはずでしたが、ワンコの様子が気になるのでキャンセルさせてもらいました。あそこの海鮮サラダはボリューム満点！それにえいひれがとても美味しいので楽しみにしていたのに仕方ありません。12時から５時まで仕事だったので午前中にカレーを作っておきました。５時に仕事が終わってダッシュで帰ってみたら、ワンコは元気に餌を待っていました。

今日は食べっぷりも絶好調です嬉しくなりました。ウンコはちょっと柔らかめだけど、まぁいいでしょう。

ワインを買ってきて、娘が作ったアボカドとマグロのサラダを食べて、ささやかに“飲み会”をしました。

夜、東京の娘が熱を出したというメールが母の心配事はいつまでも尽きません。明日には熱が下がっていればいいなあ。